Из Записных книжек писателя:
Влияние вкуса пищи на эмоции человека.

 Множество причин влияет на человеческие эмоции.  Среди них погода, личные дела, здоровье и многое другое. Но оказывается ещё одним из важным факторов является вкус пищи, которую мы употребляем. 

Ощущение в теле определенного вкуса способно порождать в уме соответствующую эмоцию.

Древняя китайская наука подразделяет вкусы на следующие типы: сладкий, кислый, солёный, горький, вяжущий и острый.

 Сладкий вкус связан с удовольствием. Однако злоупотребление сладким очень плохо влияет на печень и порождает отрицательные эмоции (гнев, самодовольство, жадность). 

Кислый вкус связан с поисками идей и предметов, которыми можно овладеть и помогает оценить степень их важности.  Злоупотребление Кислым влечет за собой злость и ревность. 

Соленый вкус связан с жизнелюбием, усиливает все желания сразу. Злоупотребление им ведет к стремлению предаваться всем чувственным наслаждениям. 

Горький связан с неудовлетворенностью, порождает желание перемен. Избыток разочарований ведет к неверию в свои силы, что лишь усиливает горечь. 

Острый вкус связан со склонностью к возбуждению и стимуляции, к стремлению интенсивности и яркости переживаний. Перевозбуждение ведет к раздражительности, гневу и нетерпению. 

Вяжущий вкус связан с уклонением от возбуждения и стимуляции. Чрезмерное избегание радостей жизни ведет к неуверенности, тревоге и страху. Вяжущий вкус рождает безотчетный ужас и страх.

Для хорошего баланса в организме рекомендуется смешивать все вкусы. Хотя здесь необходимо соблюдать определенные пропорции. Но это уже отдельная тема.

Понравилась статья!

Михаил Давидович Харит — советский и российский учёный, архитектор, доктор технических наук, профессор, писатель, лауреат премии Ленинского комсомола в области науки и техники.